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特売の子持ちカレイ．生状態から旨そう．甘辛の汁で煮て，子は皿からとっておいて二度煮して食う．明日の朝から煮たいので今日のうちにスーパーで買っておいた． ちなみに子持ちカレイ２切れ320gのカロリーは，450Kcal. 一切れ250だと思えばいいらしい． だいたい，ご飯と合わせて400Kcal. 調味は， 酒１８０ 醤油５０ 水５０ 味醂５０ 砂糖大さじ２ で． PR |
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