カレー

カレイの煮付けがモーレツに食べたくてレシピの検索をしていた．
カレイとか，メバルの煮付けをおいしく食べたい．

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/C000513/
http://www.asahi.com/food/cooking/TKY200803200110.html

しかし帰宅して作ったのはカレー．
久しぶりの自炊だ．
カロリーコントロールに影響が
出ないようにすべての食材を計量して鍋あたりの熱量を量る．
鍋一つで850Kcalだった．野菜少しずつしか使ってないのに結構な量になるね．
1回200Kcal分程度食べれば食べきる量だ．

あとは，すぐ食べられるように食材を1cm角に細かくした．

たまねぎ 120ｇ 44kcal
にんじん 120ｇ 44Kcal
じゃがいも 120ｇ 91Kcal
豚挽き肉 100ｇ 221Kcal
油 5ｇ 46Kcal
ルー 90ｇ 400Kcal
計 850Kcalなり

三食分くらいできた．
一回に食べられるのは300Kcal以下だ．
豚挽き肉をイカなんかに変えればもうちょっと低くなるのかも．